MS i dijeta: kako vas hrana utječe?

Čuvajte se i brinite

Ako imate multiplu sklerozu (MS), vjerojatno ste čuli proturječne tvrdnje o novoj prehrani ili dodatku koji bi vam mogao pomoći vašim simptomima. Sada se provode još studije kako bi ispitali kako prehrana može utjecati na bolesnike s MS-om. Međutim, mnogi su rezultati bili suprotni ili neuvjerljivi.

Neki planovi prehrane mogu ugroziti vaše zdravlje i izostaviti hranjive tvari. Jedući uravnoteženu prehranu s malo masnoće punom vlakana i šarenim voćem i povrćem vjerojatno je najbolje mjesto za početak. Razgovarajte sa svojim liječnikom kako biste saznali činjenice prije početka bilo kojeg planiranja prehrane.

Nastavite čitati kako biste saznali o novim istraživanjima vezanim uz MS i prehranu.

Mala masnoća za dobro zdravlje

Prema Nacionalnom društvu multipla skleroze, mnogi neurolozi preporučuju prehranu s niskom masnom tjelesnom masom, kako bi održali optimalno zdravlje. To uključuje izbjegavanje zasićenih masti i trans masti, te jesti zdrave mono- i polinezasićene masti poput onih pronađenih u maslinovom ulju, orasi i avokado. Nezasićene masti važni su sastavni dijelovi tkiva mijelina i živčanog sustava.

Imajte na umu da je moderiranje ključ. Manje od 30 posto dnevnih kalorija trebalo bi doći iz bilo koje vrste masnoća.

Swank Dijeta - mješoviti rezultati

Tijekom 1980-ih, dr. Roy Swank razvio je vrlo strogu prehranu s malim udjelom masnoća kod bolesnika s MS-om. U Swank dijeti, masti su ograničene. Dopušteno je riblje ulje. Prema Swank MS Foundation, ukupne kalorije iz masnoće trebaju biti manje od 30 posto dnevnog unosa ili najviše 65 grama ukupne masti dnevno.

U članku iz The Lanceta iz 1990., Swankova istraživačka skupina izvijestila je da ljudi s MS-om koji su slijedili njegovu prehranu vidjeli su manje pogoršanja i niže stope smrtnosti. Međutim, neki istraživači nisu uvjereni da ima dovoljno trenutnih podataka za podupiranje njegovih tvrdnji. Studije su u tijeku kako bi se utvrdilo jesu li Swank dijeta ili druge izuzetno niske masnoće u prehrani značajne prednosti za osobe s MS-om.

Obećanje PUFA-e

Nekoliko je studija pokazalo da povećanje unosa polinezasićenih masnih kiselina (PUFA) može pomoći bolesnicima s MS. Ove nezasićene masti imaju protuupalni učinak u studijama na životinjama.

Linoleinska kiselina, omega-6 masna kiselina, u kombinaciji s drugim hranjivim tvarima, uključujući omega-3 masne kiseline, smanjila je stopu recidiva i usporila napredovanje bolesti u kliničkom ispitivanju. Međutim, druge studije pokazuju nikakav učinak.

Sveukupno, znanstvenici još uvijek nisu sigurni je li potrebno dodati dodatak s PUFAsom na režim MS tretmana. Studije su neuvjerljive, a istraživanja su u tijeku.

Vitamin D

Istraživanja objavljena u Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics pokazuju da dostatne razine vitamina D mogu spriječiti razvoj autoimunih bolesti poput MS-a. Istraživanja objavljena u časopisu Journal of Therapeutic Advances in Neurological Disorders sugeriraju da vitamin D također može utjecati na stopu recidiva i broj lezija vidljivih na MRI. Međutim, još uvijek treba biti više studija za uvjerljive dokaze.

Mnogi neurolozi preporučuju dopunu ako su razine krvi niske. Preporučeni dnevni unos iznosi 600 IU. Međutim, bolesnici s niskim vitaminima D uzimaju čak 50.000 IU za nekoliko mjeseci. Previše vitamina D može biti toksičan, stoga razgovarajte sa svojim liječnikom prije uzimanja bilo kakvih dodataka.

Zla glutena

Učinci prehrane bez glutena na MS-u su u sukobu. Istraživanja iz Izraela sugeriraju da neki ljudi s MS također imaju protutijela koja su normalno povezana s celijakijom, alergijom na gluten. Gluten je protein koji se nalazi u pšenici i nekim drugim žitaricama. Prisutnost ovih antitijela ukazuje na povezanost između imunološke netolerancije na gluten i autoimune bolesti kao što je MS.

Međutim, ostali nalazi istraživanja i neki neurolozi sugeriraju da nema veze između antitijela glutena i MS-a. Potrebno je napraviti još studija kako bi se donijeli čvrsti zaključci.

antioksidansi

Slobodni radikali čine neke od oštećenja koja se pojavljuju tijekom stvaranja MS lezija. Slobodni radikali uzrokuju oksidacijski stres i mogu se neutralizirati antioksidantima poput vitamina A, C, E, beta karotena, luteina, likopena i selena. Nedavna studija otkrila je da ljudi s MS-om imaju znatno nižu razinu antioksidansa i veći oksidacijski stres u svojoj sline.

Kronična upala tijekom napada može uzrokovati nedostatke u razinama antioksidansa u tijelu. Dopuna može vratiti razine ovih ključnih nutrijenata. Međutim, visoke doze mogu imati druge učinke na bolesnike s MS koji nisu proučavani.

U tijeku istraživanja

Istraživači razmatraju ulogu koja prehrana može igrati u liječenju MS-a, ali ostaju mnoga pitanja. Vitamin D pokazuje obećanje u usporavanju progresije MS-a. Omega-3 i omega-6 masne kiseline mogu biti vrijedne za zaštitu zdravlja živaca. Antioksidansi i druge hranjive tvari poput probiotika mogu imati važne uloge u režimu liječenja. Kako mikrobiomi crijeva, ili populacija crijevnih bakterija, utječu na neurodegenerativne bolesti, nova je granica istraživanja. Rano istraživanje pokazuje da poboljšanje crijevne bakterije može smanjiti rizik od propusnosti crijeva, poboljšati simptome MS-a i usporiti napredovanje bolesti.

Za sada je dijeta niske masnoće, bogata vlaknima i bogata biljnom hranom - voće, povrće i cjelovite žitarice - čini se da je dijeta koja se temelji na dokazima za najbolje dugoročno zdravlje MS pacijenata. Međutim, još uvijek nema dovoljno dokaza koji pokazuju jasne prednosti njihove uporabe.

Gledaj video: Gersonova terapija HR (Travanj 2020).