Jednostavna salata sa šunkom - pomoć domaćici! Recepti ukusne salate sa šunkom i povrćem, gljivama, krekerima

Što se može pripremiti od komada pršuta?

Naravno - sendvič.

Pa, ako pokušate, onda ogromna zdjela salate. Jednostavno, ali vrlo ukusno.

I umjesto suhe pećnice, u potpunosti možete večerati, ručati ili dobiti prekrasan dodatak glavnom jelu.

Jednostavna i ukusna salata od šunke - opća načela pripreme

Šunka za salatu ne zahtijeva nikakvu prethodnu pripremu, osim za rezanje. Ponekad se proizvod prži, ali vrlo rijetko. Pakiranje se obično uklanja iz komada i jednostavno se reže na trakice ili kocke. Salate od šunke su miješane ili pahuljice.

Što se dodaje pršutu:

• svježe ili kuhano povrće, zelje;

• jaja, sir;

• konzervirana hrana: kukuruz, grašak, grah itd .;

• svježe ili kisele gljive;

• krekeri, čips.

Salate začinite majonezom, kiselim vrhnjem, a ponekad i maslacem. Od začina dodaju sol, papar. Ako sastav uključuje svježi kupus i drugo povrće, tada možete dodati sok od limuna. Ukrasite biljem ili proizvodima koji su uključeni.

Recept 1: Jednostavna salata sa šunkom, grahom i krekerima

Varijanta vrlo brze i jednostavne salate sa šunkom, čija će priprema potrajati ne više od 10 minuta. Koristit ćemo bilo koji grah, boja graha nije bitna, ali važno je da oni budu u njihovom soku, bez rajčice.

Sastojci

• 200 grama pršuta;

• paket svih krekera;

• 1 limenka graha;

• 2 češnja češnjaka;

• ½ hrpe kopra;

• 80 grama majoneze.

priprema

1. Šunku narežite na kockice.

2. Otvorite staklenku s grahom, narežite je na fil. Ispirimo pod tekućom vodom od izlijevanja. Pustite da se odvodi tijekom pripreme goriva.

3. U majonezu dodajte nasjeckani češnjak, sjeckani kopar (može i bez njega) i promiješajte.

4. Kombinirajte šunku s grahom, majonezom, krekerima i gotovi ste! Ova se salata ne smije pustiti da stoji, jer će u protivnom krekeri postati limpi. Učinite neposredno prije upotrebe.

Recept 2: Ukusna salata od šunke i gljiva

Za pripremu ukusne salate sa šunkom trebat će vam staklenka konzerviranih šampinjona i 15 minuta vremena. Ako nema gljiva, onda možete koristiti i ostale kisele gljive.

Sastojci

• 200 grama pršuta;

• 1 limenka šampinjona;

• 3 žlice ulja;

• 1 luk;

• 2 rajčice;

• sol;

• majoneza.

priprema

1. Šunku narežite na trakice, bacite u zdjelu za salatu.

2. Nasjeckajte luk na pola prstena, pržite na ulju dok ne postane proziran.

3. Ocijedite krastavce iz gljiva, gljive narežite na trakice i pošaljite ih da prže luk. Kuhajte minutu nakon isparavanja tekućine i ohladite.

4. U rajčici uklonite mjesto na koje je bila pričvršćena stabljika i narežite na kockice. Pomiješajte sa šunkom.

5. Dodajte gljive s lukom.

6. Salatu, začinite majonezom i gotovi ste!

Recept 3: Jednostavna salata sa šunkom, rajčicom i svježim krastavcima

Lagana i jednostavna salata sa šunkom, koja će posebno pomoći ljeti, kada je puna svježeg povrća i začinskog bilja. Divna opcija za laganu večeru ili dodatak glavnom jelu.

Sastojci

• 350 grama pršuta;

• 2 krastavca;

• 2 rajčice;

• 1 hrpa luka;

• 1 hrpa kopra;

• 100 grama sira.

Kao preljev možete uzeti majonezu, maslac, kiselo vrhnje ili jogurt. Mi biramo mogućnost po vašem ukusu.

priprema

1. Isperite i obrišite suho povrće, izrezano na proizvoljne komade.

2. Dodajte nasjeckanu zelje.

3. Šunku narežite na trakice ili kockice, dodajte u salatu.

4. Posolite i pomiješajte s bilo kojim preljevom po vašem ukusu. Za pikantnost možete dodati malo limunovog soka ili senfa. A možete oboje.

5. Na vrh stavite tri velika čipsa sira i gotovi ste!

Recept 4: Ukusna šunka i salata od kore mrkve

Da biste ugodili rodbini s ukusnom salatom sa šunkom, ne možete dobiti ni dasku za sjeckanje nožem. Ne vjerujete? Koristimo običnu korejsku mrkvu bez mesa, gljiva, aditiva za ribu.

Sastojci

• 200 grama pršuta;

• 200 grama mrkve na korejskom;

• 50 grama majoneze;

• 100 grama sira;

• 1 hrpa salate.

priprema

1. Uzmi grubu rernu i protrljaj šunku.

2. Zatim trljamo i tvrdi sir.

3. Dodajte im korejsku mrkvu. Iz njega nije potrebno spajati marinadu.

4. Ocijedite rukama listove salate koje je potrebno oprati i protresti kapljice vode. Baci u zdjelu.

5. Dodajte majonezu, promiješajte i gotove! Izvrsna grickalica u 2 minute od minimalnog seta proizvoda.

Recept 5: Jednostavna salata sa šunkom i ananasom

Varijanta jednostavne salate od šunke s konzerviranim ananasima. Možete uzeti prstenje ili komade, to zapravo nije važno, jer će u svakom slučaju proizvod morati biti izrezan.

Sastojci

• 200 grama pršuta;

• 150 grama ananasa;

• 100 grama majoneze;

• 2 krastavca (uzmite svježe povrće);

• šačica borovih oraha ili oraha.

priprema

1. Uzimamo ananas iz marinade, pustimo da tekućina iscuri. Zatim narežite na kockice.

2. Također narežite šunku, pošaljite na ananas.

3. Sa krastavaca uklanjamo savjete. Također izrezati na kockice.

4. Salatu začinite majonezom, ako je potrebno, a zatim solju.

5. Pospite orahe na vrhu i gotovi ste! Ako ima vremena, tada se orasi mogu malo pržiti u tavi ili u mikrovalnoj, bit će još ukusniji.

Recept 6: Ukusna salata od šunke, rajčice i sira

Recept za vrlo ukusnu salatu od šunke koja je slojevita. Možete to napraviti na ravnom tanjuru, ali jednostavnije je i lakše staviti sve proizvode u duboku zdjelu.

Sastojci

• 200 grama pršuta;

• 2-3 rajčice;

• 150 grama sira;

• 4 jaja;

• 1 luk;

• majoneza i zelje.

priprema

1. Odmah postavite kuhati jaja. Nakon kuhanja očistite i narežite na kockice.

2. Luk sitno nasjeckajte, nekoliko sekundi prelijte kipućom vodom i ohladite. Ako koristimo luk od slatke salate, tada ne možete posuti kipućom vodom.

3. Izrežite šunku, stavite na dno posude za salatu, namažite majonezom.

4. Po vrhu stavite pripremljeni luk.

5. Sada položite jaja u sloju, premažite majonezom. Ovaj sloj može biti malo zasoljen.

6. Rajčicu narežite na kockice, stavite jaja. Nanosimo laganu mrežicu majoneze, ne razmazujte puno.

7. Tri sira, dobro namazana majonezom.

8. Ukrasite salatu biljem i gotovi ste! Može se pustiti da stoji ili se odmah pojede.

Recept 7: Jednostavna salata sa šunkom, kukuruzom i krekerima

Postoje dvije mogućnosti za ovu salatu: s češnjakom i bez njega. Radimo to po vašem ukusu. Koristimo krekere neutralne ili s mesnim okusima (roštilj, slanina, šunka).

Sastojci

• 1 limenka kukuruza;

• 300 grama pršuta;

• 1 paket krekera;

• 150 grama majoneze;

• 1 hrpa zelenog luka;

• 120 grama sira.

priprema

1. Šunku narežite na kockice, stavite u zdjelu.

2. Dodajte nasjeckani luk.

3. Od kukuruza ocijedite marinadu i zrno pošaljite u salatu.

4. Dodajte narezani sir. Možete je naribati, ali u ovoj salati rezanje izgleda ljepše.

5. Ulijte krekere, začinite majonezom i odmah poslužite. Kao i drugi zalogaji s krekerima, i ovaj ne treba stajati.

Recept 8: Ukusna salata sa šunkom i paprikom

Varijanta elegantne i ukusne salate od šunke. Bugarski papar mu se dodaje, bolje je koristiti mahune različitih boja, bit će još ljepše.

Sastojci

• 3 zvonaste paprike;

• 200 grama pršuta;

• 4 jaja;

• 1 krastavac;

• majoneza;

• 0,5 limuna;

• 150 grama sira.

priprema

1. Luk paprike narežite na kockice, stavite u zdjelu za salatu.

2. I nasjeckajte krastavac, pošaljite paprici.

3. Skuhajte jaja, narežite i bacite u salatu.

4. Također narežemo šunku i sir, kombiniramo s ostalim sastojcima.

5. Iscijedite sok od limuna, dodajte majonezi, promiješajte.

6. U salatu napunite sol, pripremljeni umak, odmah poslužite.

Recept 9: Jednostavna salata sa šunkom i peking kupusom

Lagana, ali srdačna salata od šunke. Pekin kupus možete zamijeniti bijelim ili crvenim kupusom, ali važno je da su sočni, s nježnim lišćem. Stajaći i zimski kupus neće raditi.

Sastojci

• 400 grama kupusa;

• 200 grama pršuta;

• ½ limuna;

• 4 žlice ulja;

• sol;

• ½ konzerve zelenog graška;

• 1 bugarski papar;

• prstohvat crnog papra;

• 5 prepelica ili 2 piletine.

priprema

1. Prvo skuhajte tvrdo kuhana jaja, ostavite da se ohlade i očiste.

2. Kupus narežite na kockice, dodajte sol, limunov sok i promiješajte.

3. Prerežite bugarski papar na pola, uklonite udubljenja i nasjeckajte slamke. Pomiješajte s kupusom.

4. Dodajte nasjeckanu šunku.

5. Šaljemo grašak u salatu.

6. Ulijte ulje i promiješajte.

7. Prepelice od jaja prerežemo na četiri dijela i stavimo na salatu. Ako koristite pileća jaja, onda smo ih izrezali negdje na 8 dijelova i također položili na vrh.

8. Pospite jaja crnim paprom na vrhu i možete ga staviti na stol!

Recept 10: Ukusna salata s šunkom, krastavcima i sirom

Za kuhanje vam trebaju kiseli krastavci. Možete uzeti bilo koji sir, ispada ukusno čak i sa kobaskim sirom. Puff salata, ukrašena maslinama na vrhu. Oni koji ih ne vole mogu koristiti zeleni grašak ili kukuruz, također ispadnu ukusno.

Sastojci

• 200 grama pršuta;

• 3 krastavca;

• 200 grama sira;

• 150 grama majoneze;

• 4 jaja;

• 20 maslina;

• 1 luk;

• malo octa.

priprema

1. Luk narežite na kockice, ulijte 3% octa i ostavite da se marinira dok se ne pripreme ostali sastojci.

2. Skuhajte jaja.

3. Krastavci i šunka također se drobe u male kocke.

4. Na dno posude za salatu rasporedite sloj naribanog jaja. Solite i namažite majonezom.

5. Sad stavite šunku.

6. Luk iscijeđen iz marinade. Malo masnoće s majonezom.

7. Širimo krastavce. Taj sloj nije podmazan.

8. Sir protrljajte na vrhu i namažite majonezom.

9. Masline narežite na kolutiće, a na vrhu pospite salatu.

Jednostavna i ukusna salata sa šunkom - korisni savjeti i trikovi

• Za pripremu predjela od hladnih šunki bolje je koristiti proizvod s minimalnom količinom masti, jer će se salati i dalje dodavati u salatu. Uz to, mršav pršut je lakše izrezati na uredne kriške.

• Majoneza - uobičajeni, ali ne jedini preljev za salatu. Umak od kiselog vrhnja s senfom, limunovim sokom, paprom i češnjakom dobro se slaže sa šunkom. Osim toga, one su puno korisnije za tijelo i manje kalorične.

• Prije nego što dodate luk u salatu, prelijte kipuću vodu, gorčina će nestati i ona će postati slađa. Luk možete i marinirati u ocatu (stolni, jabučni, vinski) s dodatkom granuliranog šećera.

• Salate s rajčicama puste puno soka dolje na dno posude ili na rubove posude. Da biste to izbjegli, morate ukloniti vodeni dio sa sjemenkama iz ploda i koristiti samo mesnate mrlje.

• Predjela s dodatkom svježeg povrća, po mogućnosti je prije slanja posoliti i začiniti umacima, jer će u jelu biti puno soka, izgled i ukus će patiti. Bez oblačenja, jelo može stajati u hladnjaku do jedan dan ako se čuva u hermetički zatvorenoj posudi.

Pogledajte video: Mediteranska fritaja (Listopad 2019).