Salata s korejskom mrkvom i krekerima: recepti. Kuhanje kod kuće ukusne i zadovoljavajuće salate s korejskom mrkvom i krekerima

Kako biste raznostavili svoju dnevnu prehranu, pokušajte napraviti salatu s korejskom mrkvom i krekerima.

Bit će izvrstan dodatak glavnom jelu ili odličan zalogaj na bilo kojem blagdanskom ili domaćem druženju.

Radi praktičnosti, može se rasporediti u zasebne male zdjele.

Gosti će također cijeniti ovaj nekonvencionalan pristup.

Salata je prilično jednostavna u izvršenju, što je nesumnjiva prednost za svaku domaćicu. Vjerojatno će vas mnogi vaši prijatelji pitati za njegov recept, toliko će im se svidjeti. Svakako pokušajte skuhati barem nekoliko vrsta takve salate kako biste odabrali svoju najdražu.

Principi pripreme salata s korejskom mrkvom i krekerima

Da biste pripremili takvo predjelo, trebat će vam dva neizostavna sastojka: korejska mrkva i krekeri. Potonje se može obaviti samostalno ili koristiti kupljeno. Krekeri iz trgovine obično imaju vrlo izražen okus, što može značajno utjecati na cijelu salatu. Stoga je bolje odrediti ovu važnu komponentu unaprijed.

Ako znate sami napraviti mrkvu na korejskom - bit će još bolje! Osobno možete kontrolirati stupanj njegove slanosti i začina. Inače, svaka kupljena korejska mrkva će učiniti. Glavna stvar je da je svježa i hrskava.

Također, unaprijed pripremite prekrasan tanjur za salatu i odredite s dresingom. Može biti potpuno drugačije: majoneza, maslac, umak od češnjaka. Sve će ovisiti o vašim vlastitim ukusnim preferencijama. Možete odabrati preljev iz niže opisanih recepata.

Salata s korejskom mrkvom i šunkama

Ljubitelji srdačnih i ukusnih salataOvaj recept će vam se sigurno svidjeti. Salata s korejskom mrkvom i krekerima dobro se slaže s bilo kakvim mesnim delicijama, tako da sigurno možete koristiti svoje favorite. Ovaj recept sugerira korištenje šunke. Priprema jela je brza i jednostavna, što je dobra vijest.

sastojci:

1) 140 g parmske šunke;

2) 200 g korejske mrkve;

3) jedan svježi krastavac;

4) dva kuhana jaja;

5) 150 g naribanog sira;

6) 100 g krekera;

7) zelje po volji;

8) majoneza.

Način kuhanja:

Šunku narežite na uske kriške.

Narežite krastavac na gruboj rerni.

Kuhajte pileća jaja i narežite ih na srednje velike kriške.

Sir naribajte. Možete koristiti kupljeni ribani proizvod.

U posudu širimo sve gore navedene sastojke, uključujući korejsku mrkvu.

U salatu dodajte krekere i začinite majonezom.

Ukrasite biljem.

Salata s korejskom mrkvom i krekeri s pilećim prsa

Predstavnicima jake polovice čovječanstva posebno će se svidjeti ovaj recept za salatu s korejskom mrkvom i krekerima, uz pileća prsa. Sasvim je zadovoljavajuće, pa ako želite kuhati samo jednu salatu, odaberite ovu opciju s lakoćom.

sastojci:

1) 200 g pilećih prsa;

2) 250 g korejske mrkve;

3) 100 g krekera;

4) 3 - 4 kiselih krastavaca;

5) majoneza;

6) jedan kuhani krumpir;

7) prstohvat soli.

Način kuhanja:

Unaprijed skuhajte pileća prsa i krumpir.

Kad se ohlade, trebate ih izrezati na male kocke.

Dodajte korejsku mrkvu ovim sastojcima.

Narezane krastavce narezati na kockice i dodati u salatu.

Začinite jelo majonezom.

Prije posluživanja salate stavite krekere da ne omekšaju.

Salata od patlidžana s korejskom mrkvom i krekerima

Za vegetarijance i samo ljubitelje biljne hrane, zasigurno će vam se svidjeti salata s korejskom mrkvom i krekerima, zajedno s ostalim povrćem i suhim voćem. Lagana je i ne hranjiva. Po želji majonezu možete zamijeniti čak i maslinovim uljem ili bilo kojim preljevom s malo masnoće.

sastojci:

1) 300 g korejske mrkve;

2) 150 g krekera;

3) pola čaše graha;

4) 300 g šljiva;

5) dva patlidžana;

6) majoneza;

7) jedna rajčica.

Način kuhanja:

Skuhajte grah. Da biste ubrzali proces kuhanja, u vodu možete dodati jednu prstohvat sode.

Odvojite šljive od sjemenki i narežite ih na male kocke.

Patlidžan treba oprati i oguliti.

Potom pržite suncokretovo ulje, a preostalu masnoću uklonite papirnatim ručnikom.

Rajčice narežemo na pola prstena.

Dalje, pomiješajte sve sastojke u jednom tanjuru i salatu začinite majonezom.

Na vrh stavite krutone, a po želji zelje. Na stol možete poslužiti salatu s korejskom mrkvom i krekerima.

Salata s korejskom mrkvom i krekeri s rakovima štapićima

Mnogi od nas su od djetinjstva obožavali rakove štapiće, ali malo ljudi zna da je odličan dodatak salati s korejskom mrkvom i krekerima. Takvo jelo može se položiti u slojeve ili miješati u jednu masu. U svakom slučaju, ispostavit će se vrlo ukusno i originalno. Svi gosti i kućanstva će ga sigurno voljeti!

sastojci:

1) dvije crvene paprike;

2) 200 g gljiva;

3) 150 g rakova štapića;

4) krekeri;

5) 200 g korejske mrkve;

6) zelje.

Način kuhanja:

Prvi korak je kuhanje gljiva. Kad se ohlade - narežite ih na četvrtine.

Paprike operite i očistite sjeme od njih. Izrežite na male polukruse.

Izrežite rakove štapiće na trake srednje veličine.

Pomiješajte sve sastojke u salati, dodajte mrkvu i krekere.

Posudu ukrasite biljem.

Po želji možete dodati sol i papar.

Salata s korejskom mrkvom i krekerima u umaku od češnjaka

Oni koji više vole začinjena i začinjena jela, svakako trebaju probati salatu s korejskom mrkvom i krekerima u umaku od češnjaka. Najprijatnije, stupanj začinjenosti i začinjenosti može se kontrolirati samostalno, jednostavno dodavanjem ili smanjenjem količine češnjaka. Takvo jelo bit će izvrstan zalogaj ispred glavnog jela, jer dobro poboljšava apetit.

sastojci:

1) 150 g korejske mrkve;

2) krekeri;

3) četiri češnja češnjaka;

4) jedno jaje;

5) limunov sok;

6) sol po ukusu;

7) pola žlice biljno ulje;

8) 200 g gljiva.

Način kuhanja:

Gljive skuhajte, ohladite i narežite na manje četvrtine.

Sada možete raditi kuhanje marinade. Da biste to učinili, češnjak sitno nasjeckajte ili izvadite pomoću preše. Dodajte mu sol i limunov sok.

U međuvremenu, tucite jaje mikserom jednu minutu i postepeno u njega ulijte biljno ulje.

Na kraju u dobivenu smjesu dodajte češnjak. Umak je spreman.

Ostaje samo pomiješati sve posljednje sastojke u jednoj ploči i dodati umak.

Salata od morskih plodova s ​​korejskom mrkvom i krekerima

Ako ste ludi za morskim plodovima, probajte ih u salati s korejskom mrkvom i krekerima. U kombinaciji s takvim sastojcima, štapići škampi i rakova daju potpuno nevjerojatan neobičan okus. Takvu salatu svakako vrijedi probati barem jednom.

sastojci:

1) 150 g rakova štapića;

2) 180 g korejske mrkve;

3) 200 g škampi;

4) 150 g naribanog sira;

5) tri jaja;

6) majoneza;

7) krekeri;

8) crvena paprika.

Način kuhanja:

Izrežite rakove štapiće na male komade.

Naribajte sir ili koristite gotove.

Skuhajte jaja i narežite ih na male kockice.

Škampe prelijte kipućom vodom.

Papriku narežite na srednje velike kolutove.

Pomiješamo sve sastojke, začinimo majonezom i posipamo krutone na vrhu. Salata je spremna za jelo!

Dimljena salata od korejske mrkve

Ako razmišljate o pripremi ukusnog i lako izvedljivog jela, obratite pažnju na dimljenu salatu s korejskom mrkvom i krekerima. Sadrži vrlo malo sastojaka, ali oni su prilično pristupačni i jeftini. Takva salata postat će nezamjenjivo jelo kad iznenada gosti neočekivano dođu. Za kuhanje vam treba doslovno 5 do 10 minuta.

sastojci:

1) 250 g korejske mrkve;

2) jedna dimljena pileća prsa;

3) 3 rajčice;

4) krekeri; majoneza.

Način kuhanja:

Mrkvu stavite u zasebnu zdjelu tako da sav sok istječe iz nje na dno.

U međuvremenu, pileća prsa narežite na male komade.

Rajčice narežite na srednje velike kriške.

Pomiješajte sastojke i začinite majonezom.

Za ukras, na salatu stavite domaće krekere i peršin.

Salata s korejskom mrkvom i krekerima - trikovi i savjeti

1) Da napravite domaće krekere, kruh morate sitno nasjeckati i osušiti u pećnici. Možete ga posipati raznim začinima kako bi salata postala začinjena i mirisna. Za krekere su prikladni: sušeni češnjak, paprika, origano ili bilo koje talijansko bilje.

2) Korejska mrkva je prilično jednostavna za kuhanje samostalno. Da biste to učinili, povrće sitno nasjeckajte i marinirajte u ocat, šećer i sol. Nakon 20 minuta, u marinadu dodajte crvenu papriku i mrkva će biti spremna za jelo.

3) Salatu možete začiniti ne samo majonezom, već i maslinovim uljem. Također možete jelo ostaviti potpuno bez preljeva, jer će mrkva dati svoj prirodni sok.

4) Salata s korejskom mrkvom i krekerima ne smije se predugo inzistirati. Posebno je ukusna kad se samo kuha.

5) Ako vam se ne sviđa previše soka od mrkve u salati, uklonite ga, u početku, iz povrća papirnatim ubrusom.

6) Kad odaberete korejsku mrkvu, obratite pažnju da ne bude njezine boje. trebala bi biti narančasta i bez mrlja, ali ne i žuta.

7) mrkvi dati više od svog prirodnog soka, dodajte žličicu šećera u salatu.

8) Da bi salata postala pikantnijeg i bogatijeg ukusa, dodajte je mljevenu crvenu papriku i korijander.

9) Ako želite da salata bude zdravija, umjesto šunke ili kobasice, odaberite recepte u kojima su prisutna pileća prsa.

10) Ako odaberete salatu s korejskom mrkvom i krekerima, zajedno s gljivama, dajte prednost jagodama ili šampinjonima. Oni će se najviše kombinirati s glavnim sastojcima.

11) Da bi jelo izgledalo ljepše i privlačnije, položite ga na velike zelene listove salate.

12) Ako odaberete kupljene krekere, onda neka budu s okusom sira ili šunke. Ovo su najprikladniji okusi za salatu s korejskom mrkvom i krekerima.

Da biste udovoljili sebi i voljenima, ponekad vam ne treba toliko. Pokušajte napraviti salatu s korejskom mrkvom i krekerima i bit ćete ugodno iznenađeni koliko pohvale dobijete na svoju adresu. Ovo je nevjerojatno jednostavno, ali istovremeno ukusno i zadovoljavajuće jelo, koje po želji može biti ili lagani zalogaj ili puna večera. Sve će ovisiti samo o vašoj mašti i preferencijama okusa..

Takva salata nije sramota poslužiti se na svečanom stolu ili bilo kojeg radnog dana. Uvijek će biti dobrodošao!

Pogledajte video: Морковь по-корейски. (Listopad 2019).