Salata s dojkama: recept s fotografijom. Korak po korak opis nevjerojatne salate s dojkama, suvim šljivama, sirom i pekinškim kupusom

Jeste li sanjali o svečanoj svijetloj salati originalnog ukusa, jednostavnoj za tijelo i brzoj pripremi?

Upoznaj: novo, ukusno remek-djelo - salata s receptom od grudi s fotografijama!

Za samo 35 minuta pojavit će se jelo, čiji će recept pokazati prijateljima.

Doista, jednostavna za pripremu, samo od zdravih proizvoda, svečana, nježna salata. Kuhajte je barem jednom i ona će zauzeti jedno od važnih mjesta na vašem blagdanskom stolu. Kakva je ovo salata i kakvi su proizvodi tamo potrebni? Zapiši to.

Sastojci

• Pileća prsa - 500 grama

• kiseli grašak - 150 grama

• Šljive - 10 komada

• Krema - 12% masti

• Orasi (koštice) - 10 komada

• bugarski papar - 2 komada

• Kiselo vrhnje - umak od češnjaka - 50 grama

• tvrdi sir - 50 grama

• Pekin kupus - 1 mali

• Peršin - grozd

• sušeni bosiljak - prstohvat

• sol - po ukusu

Dakle, proizvodi su spremni, podešeni ste - počinjemo.

Prvo što treba učiniti je, naravno, meso. Stavimo na vatru da kuha 20 minuta. U međuvremenu ćemo pripremiti mesni umak. U posudi izmiješajte malo vrhnja, nasjeckajte suhe šljive i 3 bosiljka, malo smjese posolite. Izvadite spremnik dublje, prekriven širokom folijom. Kuhano meso stavite na foliju, prelijte je mješavinom vrhnja, bosiljka i suvih šljiva.

Zamotajte čvrsto i postavite 10 minuta da se peče. Postavili smo temperaturu na 200 stupnjeva. U međuvremenu sjeckamo orahe, ali ne sitno, već negdje na pola.

Izvucite meso njihove pećnice. Odmah u kuhinji će se pojaviti takva aroma - nemoguće je prenijeti ... Izrežite na komade od 2 cm.

Ostavite da se potpuno ohladi. Uzimamo spremnik za miješanje salate (dublje). Širite marinirani grašak za meso. Bugarsku papriku narežemo na trakice, pošamo je tamo, nasjeckamo preostale šljive. Dodajte orahe. Slobodno se miješajte.

Pekin kupus odmah izrežite na krugove, a zatim ih podijelite na 2 dijela. Ne nasjeckajte kupus sitno, to bi se moglo osjetiti u salati.

Dodajte najnoviji kupus. Ne bi trebala biti previše meka, trebala bi imati gustoću. Sjedinite sastojke samo drvenom žlicom kako biste ih manje deformirali.

Sada pripremimo umak za našu salatu s dojkama prema receptu sa fotografijom. Zagrijte 20 grama vrhnja u maloj posudi, ne dovodite do vrenja. Dodajte nasjeckani bosiljak. Držite na vatri nekoliko minuta. Podsjećam vas - ne bi smjelo kihati! Maknite s vatre, ohladite, procijedite i dodajte malo kiselog vrhnja - umak od češnjaka. Evo našeg umaka i spremno.

Svi sastojci se miješaju. Posolite i možete zalijevati umakom. Ne toliko da se tekućina ne ističe iz salate. Ostavite da kuha 10 minuta, potopite u umaku.

Evo takvog jedinstvenog sastava, lijepog, zdravog, što je važno, napravili smo salatu.

Kako kažu, dobrim ljudima - zdravlje, pomozi sebi! Pripremite takvu salatu s dojkama prema receptu s fotografijom, a rodbina će definitivno cijeniti vaše sposobnosti. Ili će možda netko smisliti vlastiti recept? Udio. Želimo vam kulinarske prozore. Dobar apetit!

Pogledajte video: Samo stavi listove kupusa na grudi i bićeš iznenađena rezultatima (Listopad 2019).