Salata "Nježnost" sa šunkom - ženska grickalica. Recepti za salatu "Nježnost" sa šunkom i ostalim originalnim sastojcima

Salata nazvana "Nježnost" nema jasan recept.

Sastojci za njegovu pripremu koriste bilo koji.

Jedina glavna poanta je da gotovo jelo treba biti nježno i rastopiti se u ustima.

Stoga salatu poslužite, samo je prethodno namočite.

Jedna od mogućnosti ove salate je "nježnost" s dodatkom šunke. Ovo se jelo kuha mnogo brže od salate od pilećeg fileta.

Šunka se smatra popularnim mesnim proizvodom i zato je često osnova salata. Ovaj sastojak dodaje jelu jelu i čini ga ugodnijim.

Salata "Nježnost" sa šunkom - opća načela kuhanja

• Za kuhanje odaberite sočnu i nježnu šunku.

• Dobra šunka ima mesna vlakna na reznicama.

• Za salate prikladna svinjetina od šunke ili perad.

• Za kuhanje koristite kuhanu ili dimljenu šunku.

• Imajte na umu da se svježa šunka ne drobi kad se reže.

• Za kuhanje je bolje koristiti šunku bez pojačivača ukusa i dodati boje.

• Slojevita salata postaje sočnija.

• Ako u salatu dodate suhe šljive, prethodno je namočite u kipućoj vodi.

• Ako pravite prženje za salatu, dodajte začine po vašem ukusu.

Salata "Nježnost" sa šunkom

sastojci:

• 420 g šunke;

• pet pilećih jaja;

• sol;

• 180 g tvrdog sira;

• 370 g majoneze;

• dvije žlice octa;

• suncokretovo ulje;

• jedan luk;

• 330 g gljiva.

Način pripreme:

1. Umočite jaja u zdjelu, dodajte im hladnu vodu, sol i ocat. Kuhajte ih 14 minuta na srednje jakoj vatri. Nakon što su spremni, izvadite ih skimmerom i ohladite.

2. Izvadite ambalažu iz šunke i narežite je na trakice.

3. Ogulite luk, a korijen gljiva narežite. Sve isperite, osušite i stavite na dasku za rezanje.

4. Nasjeckajte luk i narežite gljive (po mogućnosti tanke).

5. Stavite tavu na štednjak i u njoj zagrijte suncokretovo ulje. Nakon toga, odmah stavite luk i pržite ga dok ne omekša. Zatim dodajte sol i gljive u tavu. Pržite sastojke 15 minuta. Gotove gljive s lukom ohladite na sobnoj temperaturi.

6. Ogulite jaja, operite i odvojite bjelanjke od žumanjka.

7. Bijeli dio jaja protrljajte na rerni s velikim rupama i sjetite se žutog dijela vilicom u mrvici.

8. Sa sirom odrežite nepotrebnu koru i naribajte je.

9. Za formiranje salate bolje je u ravnom tanjuru. Svaki sloj isprobati majonezom.

10. Prvi sloj je pola šunke. Slijedi pola luka prženog s gljivama. Zatim dolazi pola proteina i sira.

11. Tada se sve ponavlja. Opet je pola preostale šunke. Zatim preostale gljive s lukom. A povrh njih preostali protein i sir.

12. Na kraju već pripremljenu salatu pospite žumanjkom.

13. Zategnite posudu ljepljivim filmom i stavite je u frižider na tri sata.

14. Pripremljenu salatu kuhinjskom lopaticom podijelite na porcije i rasporedite na kriške s trokutima izrezanim na bijele kriške kruha.

Salata "Nježnost" s povrćem i šunkom

sastojci:

• 280 g šunke;

• dva krumpira;

• mrkva;

• sol;

• 130 g tvrdog sira;

• 365 g šampinjona;

• majoneza;

• četiri pileća jaja.

Način pripreme:

1. Stavite krumpir i mrkvu u zdjelu i dobro ih operite. Povrće stavite u zdjelu, dodajte im sol i vodu. Kuhajte ih na vatri 40 minuta. Spremnost provjerite nožem ili vilicom, oni bi trebali lako probiti mrkvu.

2. Kuhano povrće izvucite iz tave i ohladite. Zatim uklonite kožu s njih.

3. Nabrojite gljive i uklonite sve smeđe. Gljive narežite na drugar i isperite. Držite ih malo na masi da staklo svu vodu.

4. Narežite pripremljene šampinjone na tanke kriške. Zatim ih pržite u biljnom ulju do zlatno smeđe boje. Na kraju gljive papra i soli.

5. Jaja stavite u zdjelu, prekrijte ih običnom vodom i kuhajte dok ne budu strma. Prenesite pripremljena jaja u ledenu vodu i očistite ih.

6. Uzmite odgovarajuću zdjelu za salatu i stavite prvi sloj oguljene šunke i naribane na srednjoj rerni. U drugi sloj stavite pržene gljive.

7. Dalje utrljajte krumpir, pospite solju i premažite majonezom.

8. Mrkvu naribajte preko krumpira. Posolite ga i namažite majonezom.

9. Dalje, jaja razmažite na krupnoj ili srednjoj rerni, pospite ih majonezom, a vrh pospite naribanim sirom.

10. Stavite salatu u hladnjak na jedan sat.

11. Poslužite jelo, ukrašavajući ga peršinom i koprom. Za ljepotu, na vrh možete staviti ruže napravljene od kore rajčice.

Salata "Nježnost" sa šunkom i palačinkama

sastojci:

• 390 g pileće šunke;

• majoneza;

• sol;

• 25 grama biljnog ulja;

• 210 g luka;

• sedam jaja.

Način pripreme:

1. Šunku oslobodite od filma i narežite je na tanke trake.

2. Luk ogulite, isperite i sitno nasjeckajte. Zatim prelijte kipućom vodom preko povrća i ostavite 10 minuta. Nakon vremena, ocijedite vodu, isperite luk, stavite ga u mali kolač i osušite.

3. Razbiti jaja u staklenku, dodati sol i umutiti dok ne postane pjenasta pjena. U tavi zagrijte maslac i kuhajte, pržeći s obje strane, nekoliko palačinki s jajima.

4. Gotove palačinke ohladite i narežite na trakice.

5. Stavite luk, šunku, palačinke u zdjelu za salatu, dodajte im majonezu i promiješajte.

6. Poslužite jelo ukrašavajući ga nasjeckanim maslinama.

7. Po želji u salatu dodajte naribani krastavac, narezane rajčice ili pržene gljive.

Salata "Nježnost" sa šunkom i kiseli šampinjoni

sastojci:

• 340 grama pršuta;

• 140 g mariniranih šampinjona;

• sol;

• 110 g zelenog graška u konzervi;

• tri pileća jaja;

• četiri kašike majoneze;

• mješavina paprike;

• 25 g zelenog luka.

Način pripreme:

1. Pileća jaja pažljivo stavite u tavu, nalijte malo vode tako da se sastojci urone u nju. Kuhajte jaja 16 minuta. Zatim ih ohladite i očistite. Izrežite jaja na kockice.

2. Staklenku kiselih šampinjona, otvorite i ocijedite. Gljive stavite na dasku i narežite na proizvoljne komade.

3. Zeleni luk isperite pod tekućom vodom i protresite. Zatim ga nasjeckajte na male krugove.

4. Otvorite staklenku s graškom i ocijedite svu vodu.

5. Izvadite ambalažu iz šunke i narežite je na kockice.

6. U zdjeli pomiješajte šunku, marinirane šampinjone, jaja, majonezu, zeleni luk i grašak. Posolite posudu, dodajte paprike i promiješajte.

7. Salatu nije potrebno inzistirati, poslužite je odmah do stola.

8. Ukusno salatu ukrasite četvrtinom jaja i zelenim graškom.

9. Poslužite jelo s pekmezom od češnjaka.

Salata "Nježnost" sa šunkom i bananama

sastojci:

• 280 g pileće šunke;

• četiri jaja;

• dvije zrele banane;

• pola šalice oraha;

• dva luka;

• 85 g sira;

• limun;

• majoneza.

Način pripreme:

1. Šunku narežite na trakice.

2. Kuhajte jaja dok ne omekšaju i ohladite. U odvojenim posudama utrljajte bjelanjke i žumanjke.

3. Luk ogulite, isperite i pržite do rudaste boje u tavi s uljem.

4. Prvi sloj je prženi luk.

5. Stavite šunku na vrh i odozgo napravite mrežu majoneze.

6. Zatim rasporedite proteine ​​po cijeloj površini i ponovno napravite mrežicu za majonezu.

7. Izrežite banane na kriške, prelijte limunovim sokom i stavite na vrh proteine.

8. Zatim pospite naribani naribani sir.

9. Nacrtajte opet mrežicu majoneze i pospite pilećim žumanjcima.

10. Ukrasite vrh ribanim orasima.

11. Stavite salatu u hladnjak na neko vrijeme.

12. Po želji, umjesto banana koristite kivi.

Salata "Nježnost" sa šunkom i ananasom u konzervi

sastojci:

• 270 g sira;

• 260 g šunke;

• majoneza;

• par češnja češnjaka;

• banka ananasa;

• zelje.

Način pripreme:

1. Izvadite ananas iz staklenke i narežite ih na kockice. U prvi sloj stavite voće u tanjur.

2. Pripremite gorivo. U zdjeli kombinirajte češnjak iscijeđen kroz prešu i polovicu soka od ananasa. Dodajte majonezu i sve promiješajte.

3. Posipajte preljev na prvi sloj salate.

4. Šunku očistite od filma i narežite na srednje kockice. Stavite sastojak u drugi sloj i pospite preljevom.

5. Narežite naribani sir s malim rupicama i stavite na salatu s zadnjim slojem.

6. Za ljepotu u sredini salate napravite rozetu od traka sira i latica zelenila.

7. Izvadite posudu natopljenu u hladnjak.

8. Poslužite salatu zajedno s nemasnim kolačima.

Salata "Nježnost" sa šunkom i jabukom

sastojci:

• 190 g šunke;

• 45 g kiselog vrhnja;

• tri jaja;

• 45 g majoneze;

• 155 g sira;

• jedna jabuka.

Način pripreme:

1. Prethodno kuhajte jaja u vodi dok ne budu gotova. Nakon kuhanja stavite ih u hladnu vodu, a zatim ogulite od ljuske.

2. Za preljev pomiješajte majonezu i kiselo vrhnje.

3. U prvi sloj stavite nasjeckanu šunku i premažite je preljevom.

4. Oštrim nožem ogulite jabuku, izvadite sredinu i istrljajte je na rerni. U sljedeći sloj stavite voće i ponovno premažite preljevom.

5. Narežite sir na rerni s velikim rupama i položite treći sloj. Ne zaboravite mazati benzinsku stanicu.

6. Odvojite žuti dio od bijelog dijela od jaja. Prvo utrljajte četvrti sloj žumanjka, a na zadnji sloj stavite ribani protein.

7. Vrh salate ukrasite kore jabuka, stavljajući je u obliku cvijeta.

8. Okus salate ispada slatko i kiselo, a kako bi salata bila još nježnija, stavite je u hladnjak na nekoliko sati.

Salata "Nježnost" s kukuruzom i šunkom

sastojci:

• 410 g šunke;

• kukuruzna banka;

• 55 grama sira;

• 4 jaja;

• majoneza;

• banka ananasa;

• luk.

Način pripreme:

1. Skuhajte jaja i kipućom vodom oljuštite nasjeckani luk.

2. Ogulite oguljena jaja i stavite ih u zdjelu za salatu.

3. Dodajte narezane šunke i luk.

4. Ananas narežite proizvoljno i dodajte s kukuruzom u istoj zdjeli.

5. Začinite majonezom i promiješajte.

6. Poslažite salatu i ukrasite naribanim sirom.

Salata "Nežnost" sa šunkom - trikovi i savjeti

• Da salata postane nježna, svaki sloj namažite masnom majonezom.

• Po želji majonezu zamijenite kiselim vrhnjem.

• Začinite soljenom crvenom paprikom za začin.

• Da bi salata postala mirisna, na maslacu pržite komadiće šunke s cijeđenim češnjakom.

• Uz domaću majonezu, salate su još sočnije i nježnije.

Pogledajte video: LJETNA SALATA - Štaš za obid (Listopad 2019).