Voće i povrće pomoći će vam da postanete sretniji, smireniji i pametniji.

Voće i povrće, zahvaljujući svojim prehrambenim svojstvima, mogu nam značajno pomoći da održavamo svoje tijelo u zdravom stanju i zaštitimo se od mnogih bolesti. No, prema studiji novozelandskih znanstvenika, njihove koristi uopće nisu ograničene na blagotvoran učinak na imunološki sustav - ispada da nas plodovi mogu učiniti sretnijima, energičnijima, smirenijima i čak pametnijima.

Tim stručnjaka s Odjela za psihologiju na Sveučilištu Otago na Novom Zelandu proveo je studiju s 280 mladih čiji je zadatak bio ispuniti 21-dnevni internetski dnevnik prehrane. Sudionici u kontrolnoj skupini morali su svakodnevno jesti veliku količinu voća i povrća. Ostali su ljudi upućeni na svoju uobičajenu hranu.

Na kraju probnog razdoblja, svi sudionici ispunili su posebne upitnike o njihovoj dobrobiti prije i nakon studije. Nakon analize dobivenih informacija, znanstvenici su otkrili značajne promjene u psihološkom stanju sudionika, čiju je prehranu karakteriziralo obilje voća i povrća. Konkretno, većina ljudi iz ove skupine primijetila je da su se, u usporedbi s vremenom koje je prethodilo studiji, počeli osjećati mnogo samouvjerenije, smirenije, uravnoteženije i optimističnije. Osim toga, neki od njih također su primijetili da im je prehrana pomogla u povećanju brzine različitih zadataka, na ovaj ili onaj način povezanih s intelektualnim aktivnostima. Što se tiče sudionika druge grupe koji su jeli bezvrijednu hranu, nisu primijetili nikakve promjene u vlastitom blagostanju.

Sljedeća, posljednja faza studije bila je utvrđivanje koliko voća čovjek treba pojesti dnevno kako bi u potpunosti doživio blagotvoran učinak na svoje stanje. Prema riječima stručnjaka, optimalna količina voća i povrća koja se unosi tijekom dana je 7-8 obroka (jedna porcija jednaka je oko 100 grama).

Pogledajte video: Učimo povrće nazivi povrća (Listopad 2019).