Recept Banana-Mrkva i Pecan Muffins

Ovaj Dijabetes Obiteljski banana-mrkva i orah Muffins recept je savršen za on-the-go doručak, napraviti seriju na početku tjedna, i imaju low-carb zdrav početak dana cijeli tjedan.

Čini 6 obroka

Sastojci

  • 1 šalica cjelovitog brašna
  • 1 žličica praha za pecivo
  • 1 čajnu žličicu masnoća cimeta
  • ¼ čajna žličica sode za pečenje
  • ½ čajna žličica košer soli
  • ¼ šalice canola ulje
  • 1/3 šalice smeđe šećere
  • 1 veliki jaje
  • 1/3 šalice jogurta vanilije bez šećera
  • ¾ šalice s mrkvom
  • ½ šalice pire banane
  • 1 žličicu ekstrakta vanilije
  • ¼ šalice sjeckani pecans

instrukcije

Kombinirajte prvih 5 sastojaka u velikom zdjelu.

Pomiješajte ulje, šećer i jaje u posudu za medije. Dodajte jogurt i sljedeće 3 sastojke. Umiješajte smjesu ulja u smjesu brašna u velikom zdjelu. Umiješajte u pecans.

Postavite papir ili folije u kanticu od 6 šalica. Žlica tijesto ravnomjerno u kolač šalice.

Pecite na 375 ° tijekom 22 minuta ili dok muffini su lagano zasušeni i čačkalica umetnuta u centar izlazi čistim.

Razmjena / Izbori

  • 2 ugljikohidrata
  • 3 Fat

ishrana

Kalorije: 270; Kalorije iz masnoća: 120; Ukupna masnoća: 14 g; Zasićena masnoća: 1,4 g; Kolesterol: 30 mg; Natrij: 360 mg; Ukupni ugljikohidrat: 34 g; Dijetna vlakna: 3 g; Šećeri: 17 g; Protein: 5 g