Piletina s krumpirom u polaganom kuhaču - najbolji recepti. Kako se pravilno i ukusno kuha u piletini s sporim kuhanjem s krumpirom.

Opća načela kuhanja piletine s krumpirom u sporoj ploči za kuhanje

Multivarka - pravo otkriće našeg vremena. Koliko neprocjenjivih sati trošenja skupih žena u kuhinji štedi ovaj uređaj. Uz njegovu pomoć ne možete provesti puno vremena ovdje i vratiti se kući s velikim entuzijazmom, znajući da vas čeka čudo uređaj koji će preuzeti sve probleme pripreme ukusne večere za cijelu prijateljsku obitelj. Da biste dobili maksimalnu korist od upotrebe sporog kuhala, morate se naoružati brojnim ukusnim i zdravim receptima. Ovaj se članak fokusira na nezamjenjivu piletinu s krumpirom, kojoj je uvijek mjesto za svečanim stolom i mirnu obiteljsku večeru. Nitko ne može odbiti nevjerojatan komad sočnog mesa, bilo da ste na dijeti ili ne, a mali je kušač također koristan i ovo će osjetljivo dijetalno meso biti po vašem ukusu.

Priprema proizvoda

Puno je načina za kuhanje piletine s krumpirom u sporom kuhaču - pirjati, kuhati na pari, peći, kuhati cijelu perad ili komade mesa. Spor štednjak pruža neograničene mogućnosti za koje će svi ljubitelji ukusne i zdrave hrane sigurno odvojiti vrijeme za upotrebu.

Svaki postupak kuhanja piletine u polaganom kuhaču započinje s pripremom sastojaka. Preporučljivo je oguliti kožu. Naravno, ako ste ljubitelji zlatne kore, onda se to stanje može zanemariti. Međutim, bolje je ne zloupotrijebiti kožu, pogotovo ako postoje problemi s probavnim sustavom. Dalje, očistite meso od masnoće, ne bi trebalo biti puno, jer to može pokvariti okus jela. Uz to, masnoća također nije baš korisna.

Vrijedno je voditi računa o pripremi povrća - krumpira, mrkve, luka, celera, češnjaka i ostalih sastojaka koji čine pojedinačni recept. Ne zaboravite na začine, začinsko bilje i začine, u mnogo čemu ovisi o ukusu i aromi piletine s krumpirom.

Recepti piletina s krumpirom u polaganom kuhaču.

Recept 1. Piletina s krumpirom u sporoj šerpi u vlastitom soku i češnjaku.

Postoji puno ideja za kuhanje piletine i krumpira, što vam omogućuje da svaki put iznenadite svoju obitelj novim okusima. Prije kuhanja razmislite o broju ljudi za koje je, zapravo, hrana pripremljena. Ovisno o tome odabire se težina piletine i krumpira. Predstavljamo prilično jednostavan recept sočnog mesa.

Potrebni sastojci:

• 1 - 1,5 kg piletine;

• 1 kg krumpira;

• 3-4 češnja češnjaka;

• 2 lovorova lista;

• sol, papar.

Način pripreme:

Piletinu samljeti i temeljito oprati. Krompir se mora izrezati na male komade, mogu biti i slamke. U zdjeli multicooker sastojci se postavljaju u slojevima: piletina - krumpir - piletina - krumpir. U slojevima ne zaboravite napuniti solju, paprom, dodati sitno sjeckani češnjak i lovorov list. U jelo ne dodavamo vodu, meso će se kuhati u vlastitom soku. U programu multicooker-a postavili smo način "Quenching", vrijeme 1 - 1,5 sata

Recept 2. Piletina sa zlatnom koricom, s krumpirom u sporoj šerpi.

Svim zaljubljenicima u krep je posvećen - recept ne uključuje nikakve složene sastojke. Sve gore navedeno možete lako pronaći kod kuće u hladnjaku. Za ovaj recept bolje je pokupiti malu piletinu, kuhati je cijelu, bez nasjecanja na komade. Što se tiče krumpira, on se može rezati na blokove, a krumpir se može podijeliti na pola.

Potrebni sastojci:

• 1 piletina;

• 1 kg krumpira;

• biljno ulje;

• 100 ml majoneze;

• sol, papar i sušeno bilje po ukusu.

Način pripreme:

Kuhanje piletine. U maloj zdjeli pomiješajte majonezu sa solju, biberom i ostalim dodanim začinima, bosiljkom i cimetom dodajte odličan okus. Budite oprezni, majoneza već sadrži malu količinu soli i papra. Dobivenim umakom premažemo svu piletinu, i izvana i iznutra. Odjevenu pticu stavite u hladnjak na 10 minuta da se natapa. Vrijeme je za krumpir. Izrežite ga na blokove, veličine prema individualnim preferencijama, napunite biljnim uljem i solju. Na dno posude multikućice stavite jedan tanki sloj krumpira, pa položite piletinu, a sa strane položite preostali krumpir. Postavite spor štednjak na način "Pečenje", otprilike na sat vremena.

Recept 3. Piletina s krumpirom na francuskom sa sirom.

Nudimo recept za gurmane koji žele malo proširiti svoja kulinarska otkrića. Ovo jelo može se pripremiti za svečanu gozbu.

Potrebni sastojci:

• 1 kg piletine;

• 200 g durum sira;

• 500 - 700 g krumpira;

• 1 - 2 prerađena sira;

• 2 žarulje;

• 2-3 češnja češnjaka;

• majoneza;

• sol i papar.

Način pripreme:

Za ovaj recept možete koristiti cijelu piletinu, ali bolje ju je nasjeckati. Prije svega, pripremljeno meso treba malo pržiti u biljnom ulju, to malo diverzificira okus jela. Da biste to učinili, trljajte sve komade mesa mljevenom paprom, solju i začinima. Ostavite nekoliko minuta da odstoji. U zagrijanom ulju lagano pržite svaki komad. Prelazimo na sljedeću fazu - trljajući topljeni sir preko rerne, nasjeckajte češnjak, dodajte majonezu i dobro promiješajte. Krompir je bolje izrezati na velike kriške, napuniti biljnim uljem i solju. Izrežite luk na diskove, ali ne razdvajajte ih na kolutiće.

Počnite slagati sastojke u tanjur za multikuhare. Za početak, posudu namažemo uljem, položimo diskove s lukom, pažljivo položimo meso i krumpir. Zalijte rezultirajućim umakom od topljenog sira i majoneze. Završna faza je pire tvrdi sir. Postavite multioker na način "Pečenje".

Recept 4. Piletina s krumpirom u umaku od rajčice u laganoj šerpi.

Doista, spor štednjak je pravi nalaz za moderne žene koje pokušavaju razviti svoju karijeru i biti izvrsna domaćica. Pripremajući takvo jelo svojim najmilijima, dobit ćete puno pohvala u čast vašeg izvrsnog kulinarskog talenta.

Potrebni sastojci:

• mala piletina;

• 5-7 krumpira;

• 200 g kiselog vrhnja;

• 2 žlice paste od rajčice;

• 100 grama sira;

• ½ šalice vode;

• papar i sol.

Načini kuhanja:

Izrežite piletinu na male komade. Također, pileća krila ili bedra prikladna su za ovaj recept, ovisno o preferencijama.

Za početak, pripremite umak - dodajte pastu od rajčice, sol, papar i kiselo vrhnje te ne zaboravite na začine, na primjer, hmelj-suneli.

Krompir za ovaj recept možete ostaviti cijeli, ali prvo biste trebali odabrati mali krumpir srednje veličine.

Meso i krumpir dobro pomiješajte s umakom.

Stavimo u spor kuhač: zdjelu premažemo uljem, stavimo meso i krumpir. Dodajte vodu, trljajte tvrdi sir, možete zatvoriti poklopac. Odaberite način rada "Ugasi". Sat vremena kasnije, krumpir s mesom u umaku od rajčice spreman je!

Recept 5. Pileća pirjana s krumpirom i jabukama u laganoj ploči za kuhanje.

Kada kuhate piletinu u polaganom kuhaču, ne zaboravite na voće. Ove komponente izvrsno transformiraju okus mesa. Jabuka je, može se reći, najvažniji saveznik u pripremi bilo kojeg mesa, bilo da je to piletina, patka, puretina, zec itd.

Potrebni sastojci:

• 1 kg piletine;

• 500 - 700 grama krumpira;

• 2 - 3 luka;

• 2 - 3 jabuke;

• lovorov list;

• maslac;

• 2 češnja češnjaka;

• začin za piletinu;

• sol i papar.

Način pripreme:

U tavi s vrućim uljem prvo pržite luk, izrezan na kolutiće, izvadite. Ovdje pržimo piletinu s obje strane.

Jabuke se režu na kockice, krumpir se može rezati na velike blokove.

Maslac se namazao. Prvo stavite prženi luk, a zatim meso i krumpir, sol i papar. Dodajte malo začina i češnjak. Bio je red za jabuku. Odozgo ukrasimo lovorovim listom i ostalim zelenilom. Kuhanje 40 minuta u načinu "gašenja".

Dobar apetit!

Tajne i korisni savjeti najboljih kuhara

Prilikom gledanja kulinarskih emisija često se mogu čuti pozivi na eksperimentiranje. Ne bojte se dodati neki dodatni sastojak u recept. To je način njegovanja kulinarskih vještina. Piletina i krumpir prilično se dobro kombiniraju sa svim proizvodima, što daje teren za ostvarenje najneobičnijih fantazija.

Pogledajte video: Toplo-hladna krumpir salata (Studeni 2019).

Loading...