Neočekivana svojstva spaljenog šećera

Od djetinjstva smo navikli vjerovati da se spaljeni šećer koristi isključivo za izradu ukusnih slatkiša. Postajući stariji, počeli su shvaćati da je u stanju kvalitativno nadopuniti okus alkoholnih koktela. Međutim, sada je vrijeme da saznamo još jednu važnu kvalitetu spaljenog šećera: može se koristiti za liječenje kašlja.

Koje su korisne osobine spaljenog šećera? Može pomoći kod iscjedka ispljuvka. Međutim, potrebno je uzeti u obzir činjenicu da u ovoj kvaliteti, spaljeni šećer nije kao svatko, jer kod nekih ljudi može izazvati još više škakljanje u grlu. Ako se još uvijek odlučite za liječenje kašlja s ovim lijekom, morate se strogo pridržavati recepta: koristite 3-4 puta dnevno u malim komadima uz čašu vode.

Djeci se može ponuditi ne samo šećerne bombone, već i voda u kojoj se može otopiti. Ljekovita svojstva šećera nisu izgubljena. U pravilu, olakšanje dolazi treći dan nakon početka uzimanja ovog neobičnog "lijeka".

Postoje samo dva načina za spaljivanje šećera, a možda ih gotovo svako dijete zna: u tavi (ili u tavi) iu čajnoj žličici.

Koristeći prvu metodu, trebate staviti žlicu šećera u sredinu tave ili tave i staviti je na malu vatru. Gotovo odmah, šećer će se početi topiti, mijenjajući boju i debljinu. Prilikom kuhanja spaljenog šećera na ovaj način, neophodno je promiješati ga i znati mjeru, jer će nakon malo prekomjerne izloženosti jednostavno izgorjeti, postajući gotovo crn i gorak okus. Kada je vruće, treba ga preliti u vodu ili naručiti u foliju, čekajući da se pretvori u karamelu.

U drugoj metodi treba razmazati čajnu žličicu maslacem, sipati u nju šećer i držati ga iznad plamenika dok se šećer ne otopi, nakon čega se ulije u čašu vode. Maslac daje okusu karamele spaljenom šećeru, što, naravno, voli sva djeca.

Pogledajte videozapis: Memorija vode dokumentarni film sa prevodom (Studeni 2019).

Loading...